Kali ini Saya akan membahas makanan dan minuman yang harus banget untuk dicoba saat mengunjungi Lombok. Semua makanan dan minuman ini sudah Saya cicipi dan ini Saya urutkan berdasarkan yang paling Saya suka.
1. Nasi Balap Puyung Rinjani
View this post on Instagram
A post shared by RM. Rinjani Nasi Balap Puyung (@nasibalappuyung.rinjani) on
Satu porsi nasi balap puyung lengkap berisikan nasi, suiran ayam pedas, kentang goreng garing, kacang kedelai, tumis buncis, dada/paha ayam, dan yang paling legend adalah sambalnya yang super yummy! sekilas agak mirip ya dengan nasi campur bali tapi soal rasa kedua nasi ini punya cita rasa yang khas dan berbeda.
 |
| Nasi Balap Puyung Rinjani |
Kami mengunjungi restaurant Nasi Balap Puyung Rinjani yang ada di jalan Adi Sucipto no 50, Mataram-Lombok, nasi balap original katanya sih bernama Nasi Balap Inaq Esun yang berada di daerah puyung yang sudah ada sejak tahun 1970. Ada banyak versi cerita dibalik nasi balap puyung ini tapi versi yang kami dengar dari travel agent kami bahwa ceritanya nasi ini dibuat oleh seorang ibu untuk diberikan kepada anaknya saat anaknya akan melakukan balap lari dihari itu dan mereka tinggal di daerah Puyung. Versi lain yang Saya tau dari hasil Searching di Google ceritanya jaman dahulu mereka jualan nasi ini keliling menggunakan sepeda dan kalau mau beli nasi ini harus lari untuk mengejar penjual tersebut. Namanya juga sejarah ya, banyak sumber beda juga ceritanya. Kalau yang kalian tau versi mana? atau ada versi lain? tulis di comment dong.
Mungkin tidak semua orang bisa mencoba kopi ini dengan cuma-cuma, kami beruntung karena Lely sudah cukup kenal dengan warga disini.
Baca Juga:
2. Kopi Sasak - Desa Sade
Saat Kami Sibuk membeli baju tenun di Desa Sade, Mbak Lely travel agent kami minta special welcome drink kepada salah satu ibu penjual tenun yang sudah ia kenal haha. Disuguhkanlah kopi hitam yang baru saja dibuat oleh ibu penjual kain tenun. Sekali teguk Saya langsung suka rasanya. Kita bisa membeli kopi asli buatan warga Desa Sasak ini, tapi takaran dan cara memasaknya mungkin berbeda karena setelah sampai dirumah Saya mencoba untuk membuatnya tapi tidak sama dengan rasa yang kami coba saat disana.
 |
| Kopi Sasak Desa Sade |
Mungkin tidak semua orang bisa mencoba kopi ini dengan cuma-cuma, kami beruntung karena Lely sudah cukup kenal dengan warga disini.
Baca Juga:
3. Seafood Pantai Pandanan
Dihari ke dua, sepulang dari gili trawangan kami menikmati makan sore menjelang malam di pantai Pandanan, kami disuguhi seafood segar yang telah diolah dan dilengkapi dengan plecing kangkung.
 |
| Seafood Pantai Pandanan |
Saya memiliki alergi seafood terutama seafood yang tidak fresh. Alhamdulillah, setelah makan ini alergi Saya tidak bereaksi, hehehe amaaan! Kami menikmati makanan ini sambil menikmati suara deburan ombak dipinggir pantai dan juga menikmati indahnya matahari terbenam.
4. Ayam Taliwang Pak Udin
Kami menyantap ayam taliwang ini saat hari pertama tiba di Lombok ketika sudah malam hari. Sebelum menuju lokasi, kami ditanya oleh kawan kami Rizal (travel agent) "ayamnya mau 1 ekor seorang atau 1 ekor ber 2?" Saya menjawab "yang benar aja emangnya kita terlihat segitu laparnya makan ayam 1 ekor" dipikiran Saya 1 ekor ayam itu sebesar porsi "Ayam Suharti" hahaha ternyata saat kami sampai dan makanan disuguhkan, ayamnya kecil gaes hahaha, seperti ayam yang masih remaja pantas saja Rizal tertawa saat Saya jawab pertanyaannya seperti itu.
Akhirnya masing-masing dari kami memesan 1 ekor ayam bakar taliwang dengan pelangkap pelecing kangkung dan kerupuk. Bumbu khas taliwang dan sambal pelecingnya segar sekali rasanya sangat lezat sekali. Hampir setiap hari di Lombok kami selalu memesan pelecing kangkung, kangkung disini besar-besar dan "renyah" beda dengan kangkung yang sering Saya makan di Jakarta.
Akhirnya masing-masing dari kami memesan 1 ekor ayam bakar taliwang dengan pelangkap pelecing kangkung dan kerupuk. Bumbu khas taliwang dan sambal pelecingnya segar sekali rasanya sangat lezat sekali. Hampir setiap hari di Lombok kami selalu memesan pelecing kangkung, kangkung disini besar-besar dan "renyah" beda dengan kangkung yang sering Saya makan di Jakarta.
 |
| Yang kefoto cuma menu minumannya aja |
5. Kelapa Muda di Gili Tangkong
Kelapa muda bukan sembarang kelapa muda.
Kelapa muda gili tangkong berbeda.
Seperti mengandung penyemangat jiwa.
 |
| Kelapa Muda |
Mohon maaf jadi pantun. Ok, pasti yang baca bakal bilang ih apa sih kelapa muda doang dimana mana banyak. Eits, dari semua kelapa muda yang pernah Saya makan, ini paling enak. Air nya segar, daging kelapanya manis dan lembuuuuut sekali..
Sampe mikir orang yang tinggal di lombok awet muda tidak ya? makannya ayam muda, minumnya pun kelapa muda. hahaha
6. Sate Bulayak
Sate bulayak ini kami nikmati dihari terakhir, ada pilihan daging sapi, daging ayam, dan jeroan. Saya memesan sate ayam, yang unik dari sate ini adalah penyajian lontongnya. Jadi lontong tidak dipotong potong, ukurannya kecil dan dibungkus oleh daun aren. bumbu sate ini menggunakan olahan kacang tanah dan juga dilengkapi sambal. Sate bulayak ini dapat dicicipi di daerah Narmada, Lombok.
 |
| Sate Bulayak |
7. Sate Rembiga
Sate Rembiga merupakan sate olahan daging sapi, Saya bukan penggemar sate daging sapi sih tapi Saya tetap mencoba makanan ini karena pastinya sangat sulit dijumpai di luar pulau Lombok. Rasa bumbunya gurih sedikit manis, dan dagingnya juga tidak keras. Karena sate ini dibelikan oleh travel agent kami sehingga sate ini kami bugkus dan baru kami makan setelah sampai di resort, sepertinya lebih nikmat bila dimakan langsung ketika masih hangat. Sate ini dapat ditemui di daerah Rembiga, Lombok. Kami tidak sempat mengabadikan penampakan sate ini karena sudah terlalu lelah mungkin hehehe.Oleh-oleh Makanan Khas Lombok
- Manisan Rumput Laut
- Dodol Pisang
- Keripik Pelepah Pisang
- Kopi Lombok
- Terasi Lombok
- Susu Kuda Liar
